Comida Nicaraguense

La gastronomía nicaragüense utilizada por antiguas culturas indígenas, se ha caracterizado por ser a base de maíz y esta costumbre se ha heredado hasta nuestros tiempos. El maíz tiene muchos usos tanto para bebidas como para platos fuertes como el nacatamal, del cual hablaremos a continuación. El nacatamal es una masa que se prepara con maíz molido y manteca, la cual es rellenada con carne de cerdo o pollo, arroz, papas, tomate, cebollas, chiltomas, pasas o aceitunas, según tu gusto. Al final, se envuelve en hojas de chagüite y se amarra con un mecate fino

8 Horas

4 Personas

60 minutos



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